De HACCP opleiding is bedoeld voor alle medewerkers die tijdens hun werk met hygiëne of voedingsmiddelen te maken hebben. Dit kan zijn in de agrarische sector, dienstverlening, schoonmaak, groothandel en logistiek en medewerkers van een zorg- of verpleeginstelling en Horeca. Het doel van de opleiding is de kennis op het gebied van voedselveiligheid te verhogen.

In de cursus worden de begrippen hygiëne en HACCP toegelicht. Aan de hand van enkele praktijkvoorbeelden en ontwikkelingen met betrekking tot de begrippen hygiëne en HACCP wordt het belang hiervan toegelicht. Er worden praktische situaties behandeld die in de praktijk nogal eens problemen opleveren. Daarbij wordt een aantal probleemsituaties voorgelegd, waarbij de cursist meedenkt over mogelijke oplossingen. De cursus wordt afgesloten met een toets om de opgedane kennis te testen.

De HACCP cursus is bestemd voor productiemedewerkers die actief zijn in een werkomgeving met levensmiddelen. Het doel is het verhogen van de basiskennis over hygiëne en HACCP voor productiemedewerkers. De cursus duurt één dagdeel, na afloop van de cursus ontvangt u een certificaat.

Cursusplanning

29 november 2012 (Zaltbommel)

11 december 2012 (Monster)

7 februari 2013 (Zaltbommel)

16 mei 2013 (Zaltbommel)

17 september 2013 (Zaltbommel)

11 december 2013 (Zaltbommel)

Locatie
Zaltbommel

Kosten per persoon
€ 125,- (excl. BTW) inclusief lesmateriaal, certificaat, koffie en thee

Subsidie

Bent u aangesloten bij de CAO voor het bakkersbedrijf dan komt deze cursus wellicht in aanmerking voor subsidie. Dit geldt ook als u de CAO voor de AGF Groothandel volgt en/of premie afdraagt via BPF AVH, dan kunt u op deze cursus wellicht 50% subsidie verkrijgen via het AGF Groothandelsfonds.

Wilt u zich aanmelden voor een cursus, dan kan dat via het digitale inschrijfformulier of u kunt hier een inschrijfformulier downloaden. Wilt u meer informatie dan kunt u contact opnemen via cursus@intrafocus.nl of tel. (0174) 24 70 79

Terug naar hoofdmenu